ビランチャ(La Bilancia)
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梅田店 - ビランチャ(La Bilancia)
ビランチャ(La Bilancia)
ビランチャ(La Bilancia)
空 間 メニュー
ビランチャ(La Bilancia)
・ディナーコース
【Aコース・・・・¥4,800(税込)】
・有機野菜中心の前菜の盛合せ
・手長蛸の燻製と三度豆ソースのスパゲッティ
・スズキのグリル
・自家製フォカッチャ
・食後のお飲物
・柚子風味のセミフレッド

【Bコース・・・・¥6,000(税込)】
・前菜
・有機野菜中心の前菜の盛合せ
・仔鹿モモ肉の赤ワイン煮込みと冬瓜の
 ソースのフェットチーネ
・真鯛のソテー松茸のソース  
or仔羊のローストローズマリー風味のソース
・自家製フォカッチャ
・ティラミス
・食後のドリンク

【Cコース・・¥8,500〜(税込)】
・前菜
・白鳳とタラバガニのサラダ仕立て
・生うにのスパゲッティ
・黒鯛と蛤のヴァポーレ
・赤牛イチボ肉のローストトリュフソース 
・自家製フォカッチャ
・ズコット
・食後のドリンク


・おすすめメニュー
ゴルゴンゾーラチーズのクレープ包み焼き
\1,500

牛肉のカルパッチョとルッコラのバルサミコ風味
\1,900

自家製ブリオッシュパンで挟んだフォアグラの
テリーヌ  \2、000

オマール海老とフルーツトマト
柑橘類のサラダ仕立て \2,000

フレッシュモッツァレラチーズとトマトのサラダ
\1,700

フルーツトマトの冷製カッペリーニ
\1,700

生ウニのスパゲッティ
\2,000

本日の鮮魚と季節野菜のフレッシュトマトソース
スパゲッティ \1,800

キノコとトリュフのリゾット
\2,400

ピッツァ ビスマルク
\1,680

ピッツァ マルゲリータ
\1,580

限定のスペシャルデザート
\1,000


・ランチメニュー
・Aランチ(平日のみ)・・・¥1,000
有機野菜中心の前菜の盛合せ
キノコのトマトソースのスパゲッティorベーコンと三度豆のソースのスパゲッティ
自家製フォカッチャ

・Bランチ・・・¥1,600
有機野菜中心の前菜の盛合せ
キノコのトマトソースのスパゲッティorベーコンと三度豆のソースのスパゲッティ
鶏もも肉のパン粉焼き 泉州水茄子のマリネ添え
自家製フォカッチャ
フランボワズヨーグルトのジェラート
食後のドリンク

・Cランチ・・・¥2,800
有機野菜中心の前菜の盛合せ
鱧のフリットと冬瓜のバジリコソース フェットチーネ
和歌山産スズキの香草グリル徳島産フルーツトマトのソースor仏産鴨胸肉ロースト
完熟マンゴーのサラダ仕立て
自家製フォカッチャ
デザート盛合せ
(ティラミス・クランベリーのクッキー・イチジクのパウンドケーキ・ミルクのジェラート)
食後のドリンク

・スペシャルランチ・・・¥4,000
パルマ産生ハムとモッツァレラチーズ、メロンのズッペッタ
生ウニのソース スパゲッティ
淡路産真鯛のソテー松茸のソースor仔羊のグリルトリュフソース
自家製フォカッチャ
ズコット
食後のドリンク

・ピッツァランチ(平日のみ)・・・¥1,600
有機野菜中心の前菜の盛合せ
窯焼きクリスピータイプマルゲリータorビスマルク
食後のドリンク